古代群穿生活第67节(第3/3 页)
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儿厨艺的人，一尝就知道个大概了。
但卤味不是。
赵桂枝的卤方最初是从网上找的，后来又买了专业的卤味书籍来研究，再经过了她自己无数次的试验，最终才定型的。
可不管是什么，都是基础最难的。根据现成的几百个配方，取长补短，选出最好吃的，那当然是很简单的，最多也就是比较耗费时间而已。
但假如没有基础配方呢？
那么，卤味就将成为她将来开小食铺子的招牌了。
第54章
赵桂枝做的卤菜，得到了全家人的一致好评。
其中，吃得最开心的莫过于江奶奶和虎头了。这俩原就是吃货，况且卤味这东西吧，刚开始是真的好吃，当然多吃几次还是容易腻味的，可只要有段日子没吃了，照样想得慌。
搁在这年头，吃腻是不可能的，虎头连大白馒头和白米饭都吃不腻，更何况是卤菜了。
就连赵桂枝，算起来都有一年光景没尝到这味儿了，也是吃得香喷喷的。
吃饱喝足就该说事情了。
江母心里原先还担心卤肉的成本价太高了，毕竟那是肉啊！可等卤味上了桌，发现是又有肉又有菜的，早先的担忧自是立马被她抛到了脑后。
这肉或许吃不起，菜还能吃不起了？
“这个好，只要提前煮好了，到时候提着桶子过去就成。不过最好还是分一分，总不能都是一个价吧？”江母两眼热切的看着已经空了的大海碗，提出了自己的建议。
赵桂枝点头：“自家人吃东西当然不用那么麻烦，等咱们卖吃食了，肯定要细分的。卤猪蹄是最贵的，卤猪下水味道好又便宜，但最便宜的肯定是卤菜了。而且这卤味有个好处，就是冷了味道也很好。”
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