第78章 真味存乎缺憾之中(第1/2 页)
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“你看呐，我们这位掌柜太过执着，不懂得灵活应对，宁可亲自上门烹饪小笼包，也不愿稍作妥协，让人打包带走一份。”陶曼文固然敬佩许康的一片热忱，但对其思维定式的做法却颇为不屑。
“此言差矣，真正上乘的佳肴，极致的美味，往往在出锅后的片刻之间最为鲜美，一旦错过那一刻，虽普通人难以察觉，但对于我等美食鉴赏家而言，犹如美味之灵韵被摧毁殆尽。”
“即便如此，我们对此并不介意。”
“可许康却是在意的，他只愿诸位能品味到那份极致的美妙，故设下诸多规矩以限制诸位。不准打包我能理解，但他每日仅售一份，这就有点苛刻了吧？”
“此言差矣，美味之物若过量食用，便易滋生厌倦之情，亦即味蕾疲惫。少食而珍之，方能更好地珍视当下之美味。”
张家华身为研习美食之道的大师，一�
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