第33章 天街美食，房二数第一(第1/2 页)
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菜可以晚上一会，但是酒绝对不能晚上，不然倒霉蛋就是房老二自己。
“看好了，这道菜叫手把羊肉，是我改良过的，特别简单，一学就会，一做就废，上点心吧你们，以后由你们来做，不然本少爷什么时候是个头？”
房老二朝着几个不争气的厨娘说了一遍，这几个厨娘也不生气，内心暗喜，又可以跟少爷学厨艺了。
“这羊，咱们简简单单的处理一下，看好了头蹄下水不要，剩下的做八大件处理。四条腿，两扇排，脖子和龙骨要分开。”
看着傻傻站着的厨娘，顿时生气，
“也别光看着，赶紧烧火，要大火，水开了，这羊肉一定先下水煮一下，把血沫子煮出来，不然羊肉有膻味和羊肉发黑的现象。”
“下面我，教你们做这手把羊肉的蘸汁怎么做，你去扒蒜，四十颗蒜瓣就差不多了。”
房老二很嫌弃的
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