小宫女(美食)第62节(第1/2 页)
最新玄幻小说小说:
骗你有大帝之姿,结果你来真的?、
我就是个反派,你们倒贴做什么?、
人在西游,妖族教父、
菩提老祖传、
焱武成神、
我的大师兄不动则以,动则惊人、
开局废材,我靠模拟翻身、
剑凌苍玄、
万界仙族、
你早说世上就我一个神仙!、
AI定制丹方,半颗丹药震惊女帝、
星域万里、
洪荒:我东皇太一,娶妻后土、
玄幻:我魔族太子,开局反派巅峰、
末世:让你开民宿,你屯亿万物资、
光元、
【逆天改命:从获得炼妖壶开始】、
洪荒:双修之道,才是王道、
重修魔道、
重生之碧荷修罗场、
首先炸酱的时间肯定不够用,之前备的不够,现炸也不太来得及。
炸酱跟揉面还要同时进行,因为两种都不够用,这对本就不富裕的西膳房人手来说,更是雪上加霜。
可以想象一下,到了饭点,西膳房一边炸酱,一边揉面,一边还要有人煮面,打饭,还要随时准备应对宝钞司那边的无理要求。
西膳房带上洒洗的人也才八十人,去掉洒洗只在厨房做事的,也就四十多人。
人手怎么够用。
可换成汤面,那就不同了。
首先炸酱的人手省去,大家只要和面就好。
剩下的人烧水煮面煮青菜,再把面跟青菜分成一份一份,煮好的面跟青菜浇上高汤,再撒上葱花韭菜蒜苗香菜,最上面象征性放一点点薄薄的牛杂。
这不就成了。
说到底就是把难做的炸酱换成高汤。
纵然现在手头高汤肯定不够用,�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!